Stravius is het straffe bier dat nu op de markt zal worden gebracht. Het is het resultaat van 3 vrienden, Bart Tydgat, Benny Eeckhout en Kristof Delcroix, De Stravius Brouwers die graag door het leven stappen ondanks de hindernissen die er soms op onze weg liggen.

Eerst hebben we enkele jaren geleden beginnen te brouwen in onze garage met een zelfgemaakte brouwerij en genoten we zelf van onze brouwsels. En geloof ons, genieten kunnen we.

Telkens opnieuw brouwden we, steeds leuk en uitdagend, steeds zoekend achter het juiste karakter, de juiste smaak die hoort bij ons en waar we ons in herkennen...

In de zomer 2023 hebben we ons doel bereikt: twee Straffe bieren voor liefhebbers zoals wij, een stevig pot bier, eerlijk en stoer, rechttoe rechtaan, gebrouwen om samen met vrienden aan tafel te zitten en samen heroïsche verhalen te vertellen.

We wilden onze vrienden, familie en de bierliefhebbers met dezelfde zin in 't leven laten meegenieten van onze brouwsels maar onze eigen garagebrouwerij was hiervoor te klein. Daarom trokken we in het najaar '23 met onze brouwsels richting brouwerij "Gulden Spoor" om daar beide bieren te laten brouwen.

Nu is het zover en trots dat we zijn. Beide bieren zijn gebrouwen en gebotteld volgens de recepten en brouwwijze van de Stravius Brouwers. Vanaf maart 2024 kan iedere bierliefhebber meegenieten van ons straf bier. De Stravius Tripel en de Stravius Quadrupel.

1 maart 1024, de tijden zijn bar en gevaarlijk. Het is koud, er wordt hard gewerkt, het dorp moet verdedigd worden tegen rovers en de pest roeit hele dorpen leeg.

Ik zet mijn zware bronzen helm op die me beschermt om ten strijde te gaan. Het dorp is verlaten, maar ligt er vredig bij. Ik trek naar mijn vaste herberg en zet met fierheid mijn helm op de toog.

Stravius, weerklinkt het in de herberg, Stravius, onze held. Door jou heeft dit dorp nog een toekomst! Je trekt ten strijde tegen de moeilijkheden die op ons pad komen, maar je blijft steeds eenvoudig, je blijft steeds jezelf. Je verlaat ons niet voor een rijker dorp, je blijft bij je roots. Mijn nieuw bier wordt naar jou vernoemd

Je staat voor eenvoud en kracht. Moge jouw kracht in mijn bier voortvloeien en nog vele mensen vreugde schenken zoals jij ons dorp schenkt.

En zo geschiede het, Stravius-bier was geboren.

Nu, 1000 jaar later, blazen 3 vrienden het Stravius bier leven in. Ze willen mensen vreugde laten beleven, zoals er vroeger beleefd werd in het dorp.